Fate come se foste a casa vostra
La nostra è una storia come quella di molte altre. All’inizio del secolo scorso, in una contrada affascinante, sulle colline del beneventano, dove fauna e flora vivono da sempre intatte ed incontaminate nasce Masseria Frangiosa. Otto sorelle e due fratelli, hanno dato vita ad un’azienda agrituristica che si è tramandata di generazione in generazione fino ai giorni nostri dove Antonio e la sua famiglia, continuano a tenere ben saldi i valori di un tempo fondati sul rispetto della natura e della tradizione agricola e culinaria.
L'agricoltura è l'arte di chi sa aspettare...
Le attività agricole sono rimaste pressappoco immutate come avviate dai nostri nonni che con amore, sacrificio e passione hanno tramandato a noi il concetto di responsabilità pe l’ambiente e per le persone in un clima armonioso e salutare.
Ogni la nostra innovazione è un rimando ai ricordi di semplicità, genuinità e famiglia che nonna Iolanda, nonna Giuseppina, nonno Michele e nonno Alessandro, ci hanno fatto vivere sin da sempre a tutti noi.
Antonio, figlio di questi valori, dopo aver sperimentato l’agricoltura in serre nel 1992, nel 1995 installa un impianto di trasformazione degli ortaggi e nel 1999 nasce l’agriturismo così come lo conosciamo oggi. Nel 2004 poi a testimonianza della multifunzionalità aziendale viene inaugurata l’attività di pernottamento e fattoria didattica.
Menzione speciale all’agricoltura biologica, infatti nel 1998 inizia una riconversione a favore del cibo sano evitando pesticidi e fattori chimici che vanno a distruggere un ecosistema naturale.
Questa filosofia è il sigillo delle coltivazioni dei nostri giorni focalizzate soprattutto sull’olivicoltura di qualità che regala un extravergine premiato, sugli ortaggi che vengono trasformati in passate, conserve in olio e confetture e sui cereali e foraggio che servono per l’alimentazione dei nostri bovini, suini e animali di fattoria.
Prodotti che in parte venduti nella propria bottega altri usati direttamente in agriturismo, e quindi a Km-zero
Il nostro menù
Resta sempre aggiornato sul menù stagionale del giorno.
I nostri piatti varieranno in base alla stagione per offrire sempre prodotti di qualità a km 0.
